CAJÓN DE SASTRE PARTE 2 EFEMÉRIDES: ENTRE HISTÓRICAS, COMPROMISO SOCIAL Y EL FIN DE DAR ALGO MÁS ALLÁ DEL CALENDARIO
VARIEDAD DE TEMAS PARA CONOCER LO QUE TRAE OCTUBRE Por VÍCTOR A. SAGARCIAGUE Octubre es un mes que fuera de los festejos que todos conocemos, tiene una serie de fechas entre misceláneas, ecológicas y de compromiso social que siempre es bueno incorporar. 1-DÍA INTERNACIONAL DE LAS PERSONAS DE EDAD Promovido por la ONU desde 1.991 con el objetivo de idear programas y proyectos políticos para que las personas de la tercera edad prolonguen su tiempo de actividad en la sociedad. 1-DÍA INTERNACIONAL DEL VEGETARIANISMO Se celebra desde 1.977 en USA, para ya el año siguiente la UNIÓN VEGETARIANA INTERNACIONAL lo integró como fecha oficial. Retrotrayéndose, ya desde la época de PITÁGORAS este estilo de vida se practicaba cuando él como otros pares ya optaban por este modo de alimentación en repudio al maltrato animal. De hecho, por mucho tiempo los vegetarianos eran llamados los “pitagóricos”, hasta que en 1.842 la ASOCIACIÓN VEGETARIANA BRITÁNICA cambió la denominación por el té...